春发生物：深耕调味领域 以匠心树行业标杆

日前，天津市工信局公布了2025年度第一批天津市专精特新中小企业认定名单，东丽区企业春发生物科技集团有限公司（以下简称春发生物）上榜。春发生物于1992年落户东丽经开区，30多年来，始终深耕咸味食品香精和调味料领域，逐步成长为国内咸味香精行业的开拓者和领军企业。

春发生物风味创新中心内，科研人员在宽敞明亮的研发实验室里，操作各种精密仪器进行风味成分分析；应用厨房里，厨师与研发人员共同探索全新风味组合；感官评价室内，经过培训的评价员正对新产品进行盲测打分。

这个投资1500万元、建筑面积近3500平方米的风味创新中心，是春发生物打造的核心创新引擎，集基础技术研究、产品开发、产品应用服务、餐饮菜品研发及展示功能于一身。企业申请专利600余项，授权200余项，90%以上为发明专利，获得了“中国轻工业香料香精行业十强企业”“天津市优秀科技小巨人企业”“天津市食品工业五十强企业”等荣誉。

春发生物科技集团有限公司总经理毕燕芳说：“公司每年会将销售业绩的6%到8%投入研发，以保障产品与技术在市场上的领先地位。我们持续优化内部管理，确保具备强大的组织运行能力，高度重视人才引进与培养，每年都引进行业资深人士，还从各大高校招聘学生重点培养，不少人脱颖而出，成长为企业的技术骨干和管理骨干。”

如今，春发生物已经成为国内咸味香精行业的重要生产基地和技术创新中心，总部设在东丽区，旗下有天津春宇食品配料有限公司、宁夏春升源生物科技有限公司、春发生物科技（宁夏）有限公司等多家控股子公司，总产能达5.4万吨，客户遍布全国。2024年，春发生物投资3.3亿元建设的食品用香精和复合调味料生产基地正式投产，年产能近2万吨。该生产基地全部采用先进的国产设备和数字化、信息化软件，能更好地满足客户柔性定制化需求。

目前，春发生物拥有行业首家CNAS认可检测实验室，检测结果可在全球103个国际互认机构中得到认可。企业将以创新为动力，以质量求生存，以科技求发展，不断提升核心竞争力。

毕燕芳说：“作为风味企业，首先考虑的是和中华饮食文化接近的海外市场所在地的饮食习惯，我们在海外市场有了一定的斩获，未来会持续加大国外市场开发力度，通过展会、经销商、直销等渠道积极开拓。”

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