《去湘当有味的地方3》今晚开播 湘菜湘超湖鲜争霸赛打响

长沙晚报掌上长沙9月8日讯(全媒体记者 宁莎鸥)由湖南银行冠名,湖南卫视、芒果 TV 联合出品,王琴工作室匠心打造的美食文旅探访节目《去“湘”当有味的地方3》今晚7:30正式播出。岳阳作为本季主题争霸赛的首战美食城市,迎来了嘉宾汪涵、沈梦辰、庄宇光、吴雨翔和20位本地食客湘味评鉴团的“严苛”美味寻味,究竟哪两道“小鲜肉”能够征服挑剔的味蕾,代表岳阳出战“湖湘争霸赛”?边看边馋边期待!
湖鲜争霸岳阳开启湘菜“湘超”第一战
这一季《去湘当有味的地方》为了将三湘的更多地方美食和地方民俗风情呈现在观众面前,特别集结了湖南十四市州顶尖湘厨携“风味王牌”同台竞技,在五座城市开展覆盖多元风味的主题争霸赛,首站主题是“湖鲜争霸”,而岳阳则作为湖鲜争霸赛的主战场,这个坐拥洞庭湖得天独厚水产资源的美食城市,“鲜”是这里菜品最根本的灵魂。
在首期节目中,汪涵、沈梦辰、庄宇光、吴雨翔和20位湘菜评鉴团一同打卡本地特色菜馆,品尝了不少湘菜代表。不仅有创新菜姜辣回头鱼、鱼杂水豆腐,还有经典菜新鲜莲子炒河虾、红烧三角鳊等等,一口鲜嫩一口醇韧,每道菜都将“鲜”发挥到极致。每一口下去都有不同的味蕾体验,也感受到了岳阳人忘不掉的家乡味。
争“鲜”惊艳 岳阳决出二强迎接最强挑战
据悉,在岳阳站的湖鲜争霸赛中,各色岳阳菜品凭借独特风味惊艳全场,四位嘉宾和20位“湘味评鉴团”经过多轮品鉴和投票,最终有两道菜凭借对湖鲜本味的呈现和鲜明特点而脱颖而出,成功当选岳阳代表菜品。那究竟是独闯姜辣赛道的回头鱼以创新取胜?还是被沈梦辰惊呼为“老汉鱼”入口即化的红烧三角鳊备受青睐?或者是在食材新鲜度上更有优势的莲子炒河虾,还是让评鉴团们赞不绝口的鱼杂水豆腐汤技高一筹?
在挑剔又会吃的嘉宾、湘味评鉴团的严厉评判下,究竟是哪两道鲜味“担当”代表岳阳出战,在后续的湖鲜争霸赛中迎接来自益阳、常德、湘潭菜品的对擂挑战,它们能否守住擂台,一路过关斩将,一“鲜”到底?今晚7:30锁定湖南卫视、芒果TV一同揭晓!
