什么人适合喝老白茶？

一年茶、三年药、七年宝

白茶，尤其是福鼎白茶，自古在民间素有“一年茶、三年药、七年宝”之美誉。此说法流传已久，源于民间大众对于白茶特质的一种“约定俗成”的看法。实际上，这为我们了解白茶的独特性打开了一扇天窗——即白茶的陈化与药理功效。

老白茶，指的是存放年限超过3年的陈白茶。在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

老白茶的醇厚、香、甜的独特滋味越来越受到茶友们的喜爱。

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老白茶的六大功效

1.降火清热

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老白茶可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺老白茶的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

2.杀菌、抗病毒

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老白茶具有一定的杀菌抗病毒作用。老白茶的茶多酚和儿茶素等成分具有很强的抗炎和抗菌作用，可以有效的杀死细菌和病毒，防止感染，同时减轻疼痛和炎症。

此外，老白茶中还含有一些天然的抗生素，对预防细菌感染有着很好的效果。。

3.保护肝脏

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老白茶确实对肝脏有一定的保护作用。老白茶中含有二氢杨梅素，能够加速乙醇代谢分解，变成无毒的物质，从而降低对肝脏的损害。

同时，老白茶里面含有很多的维生素成分，在被人体吸收之后，还能够预防夜盲症和干眼病。

4.防治高血压，降三高

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“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，白茶的制作过程简单，采用最传统、古朴的方式制作而成，经过萎凋和干燥后就能得到成品茶。不揉不捻不炒的白茶，也最完整地保留了内部的营养物质。

白茶中的维生素、茶多酚等多种物质并没有被破坏，这些物质能增加血液的流通，清除血液中的部分胆固醇，起到扩张血管、降低血压的功效。尤其是老白茶中高含量的黄酮类物质，在防治高血压方面有比较不错的效果。

5.抗辐射

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老白茶还含有抗辐射物质，可以显著保护人体造血功能，减少电视辐射的危害。

6.延缓衰老

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老白茶经内质转化后，黄酮类物质含量尤为突出。黄酮类化合物主要由槲皮素组成，槲皮素可以改善血管的活性，长期饮用可以更好地保护心血管健康。

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什么人适合喝老白茶

1.经常上火

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白茶的性质偏凉，是福建民间常用的一种草药，具有降火、抗炎的功效。当地的老年人和小孩如果出现牙龈肿痛、口腔溃疡、咽喉肿痛或感冒发烧等症状，很多人都会先泡上一壶老白茶，以缓解因燥热引起的不适。

2.上班族

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饮用白茶有助于提神醒脑、明目护眼，预防辐射。对于每日都需要使用电脑的上班族而言，电脑、空调等电器的辐射会严重影响身体健康，长时间注视电脑屏幕，对眼睛的伤害尤为显著。

常常泡上一杯白茶饮用，可以减少辐射对身体和眼睛的损害。

3.三高人群

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白茶具有显著的保健功效，其中包括三降（降血压、降血脂、降血糖），同时也能够增强人体免疫力，有助于平衡血糖水平因此，特别适合三高长辈饮用。

4.抵抗力差

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白茶具有强大的抗菌作用，能够有效抵御由过滤性病毒引起的感冒。特别是经过陈年的白茶，可用作麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果显著。

5.中老年人

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白茶因其能够有效地预防心脏病和中风等疾病，因此成为中老年人的理想饮品，尤其适合这一人群。

6.肥胖人士

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白茶富含维生素B1,有助于充分燃烧脂肪并将其转化为热能，从而防止脂肪积聚。此外，老白茶还能促进消化和消除油腻，特别适宜肥胖和喜食油腻的人饮用。

7.爱美人士

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实验表明，白茶具有极强的抗氧化活性，白茶提取物因其强抗氧化作用，可以有效地预防紫外线对皮肤的伤害。许多知名品牌的护肤品中都融入了白茶的美容精华，受到了众多女性消费者的喜爱，很多爱美的女生都喜欢白茶。

8.要降血糖人士

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白茶因其独特的制茶工艺，长期饮用可以促进脂肪分解，有效抑制胰岛素分泌，延缓葡萄糖吸收，分解体内多余糖分，从而维持血糖平衡。

来源：闲栖堂