咱们身边爱喝两杯的朋友真不少,特别是那些大老爷们儿,时不时都爱整上两口。不过啊,对这些酒友来说,想淘到真正好喝的白酒或者纯粮酿的好酒,还真不是件容易事儿。

市面上卖的白酒呢,大体分两种:一种是正规酒厂出来的瓶装酒,另一种就是那些自己搞的手工散酒。从价格来看,散酒是便宜实在,但这里头水可深了!要是没个专业品酒师的本事,也没那些检测设备,咱们普通人真不太好分清楚啥酒好啥酒坏。

正规酒厂的瓶装酒就省心多了,只要你会看酒瓶上的标签信息,基本就能摸清这酒大概啥水平了。下面教大伙儿三个小窍门,让你一眼就能瞅出来这瓶酒是不是纯粮酿造的:

① 先瞅瞅标签上的配料表

真正的纯粮酒,配料表上就该只有水和各种粮食(如高粱、小麦等)。要是你瞅见里面有酒精、香精,或者啥带“精”字的玩意儿,那都是添加剂,妥妥的勾兑酒。

② 重点看那个“身份证号”(执行标准号)

每种白酒都有自己的“身份证号”(就是那个执行标准号),它会告诉你这酒是啥香型、按啥工艺酿造的,不同种类的纯粮酒,这串执行标准号完全不一样。

多的不用记,关键记住勾兑酒的执行标准号就行!凡是加了食用酒精的勾兑酒,它们的“身份证号”铁定是这两个:GB/T 20821 或者 GB/T 20822。把这俩数字刻在脑子里,下次挑酒的时候,一眼就能认出谁是纯粮的,谁是兑了酒精的!

③ 找找有没有“等级”标识

酒瓶上那个等级标识(比如“优级”、“一级”),只有纯粮酿的好酒才有资格标这个,而且要是标了“优级”,那基本上就是顶好的白酒了。反过来,那些勾兑酒啊,压根儿就不写这个等级。

当然啦,上面这几个法子也不是万无一失的,但要是你都使上,挑到好白酒的把握可就大太多了!要是你觉得挑来挑去太麻烦,不想去琢磨那么多,正好我这有两款最近贼受欢迎的纯粮好酒推荐,有兴趣的朋友不妨尝尝鲜。

1、国康1935

国康酒厂深耕酱香基酒领域多年,一直是业内认可的老牌酒企。过去主要为各大品牌提供坤沙基酒和陈年老酒,直到近几年才开始打造自己的产品线,国康1935就是其中最具代表性的作品之一。

2023年,国康旗下的康10在国际烈酒大赛中斩获银奖,成为中端市场的实力派;而高端款康30更是在ISGC大赛中夺得金奖,成绩亮眼。

三十多年来,国康始终坚持一个理念:让普通人也能喝上品质出众、价格实在的酱香酒。为了进一步提升酿造水平,酒厂还邀请了前顶尖酱酒集团退下来的酿酒大师范应华加盟。他在顶尖酱酒集团深耕酱酒酿造37年,经验丰富,如今亲自指导国康1935的165道酿造工序,使每一滴酒都更具匠心。

这款酒从原料到成品,整整需要六年时间。一年酿造、五年窖藏,最后再以十年以上的老酒精心勾调,确保了口感的醇厚与香气的沉稳。开瓶瞬间,酱香扑鼻,酒体微黄透亮,入口绵柔细腻,层次分明,回味悠长。价格亲民不说,品质也相当过硬,坚持传统工艺,不玩虚的——这才是国康1935赢得众多酒友青睐的关键所在。

2、五粮春二代

辅一入口,就能感受到五粮春二代的细腻与柔和,香气饱满,回味悠长,喝完之后嘴里依然留着淡淡的余香,让人忍不住想再喝一口。不管是朋友聚会,还是家庭饭局,这款酒拿出来都特别有面子,也容易带动气氛。

很多喝过五粮春二代的酒友都说,喝完之后,整个人好像轻松了不少,那种微醺的舒适感,非常难得。这款酒最打动人的地方,是那股融合了粮食香和淡淡花果香的独特风味,不刺激、不呛喉,对新手友好,老酒友也爱喝。

掌握这些选酒小窍门,以后买酒心里就有数了,不怕踩雷,也不怕买到勾兑酒。希望这些分享能帮到同样热爱白酒的你!