山西人所说的“吸白面”指的是 安钠咖，这是一种由苯甲酸钠和咖啡因以近似1:1的比例配制而成的兴奋剂类化学合成毒品。安钠咖在临床上用于治疗中枢神经抑制以及麻醉药引起的呼吸衰竭和循环衰竭等症，但因其含有咖啡因成分，长期滥用会导致药物耐受性、依赖性和毒副作用，因此被列为毒品。需要注意的是，尽管“白面”一词
现在，不少年轻人日常以面包作为早餐甚至主食，并且热衷于探索各种不同口味的新品面包，戏称自己为“面包脑袋”。也有很多人认为，相比面包，传统的蒸制的馒头才是更健康。那么，从健康和营养的角度来说，长期吃面包和长期吃馒头，到底哪个更好呢？ 1、要分胜负，先搞清差异首先，面包和馒头都是主食，它们主要的作用是提