寿光融媒讯（记者 袁萍）摊位上的菜品琳琅满目，服务员的吆喝声此起彼伏，选购的客人排成长队……近日，在寿光部分酒店门口，这样的烟火气场景越来越多。酒店打破传统经营思路，将大厨菜品外摆，以“地摊价”销售，让广大市民轻松享受高性价比的佳肴美味。从包间到店外，酒店“出摊”受欢迎当传统认知中品质高端、消费门槛
开一家餐厅需要满足一系列的条件和准备相应的证件。以下是一些主要方面：场地和设施需要有合适的经营场所，满足食品安全、卫生和消防安全等要求。配备必要的餐饮设备，如烹饪设备、冷藏设备、餐具消毒设施等。确保场地宽敞明亮，有足够的空间，并选择在人流量大的地方。食材来源确保所采购的食材来源合法、质量可靠。人员和
菜品定时“上新”、供应链全程可追溯、AI上岗建“智慧防线”……中小学校园餐是重大民生工程，教育部办公厅日前印发《关于开展基础教育“规范管理提升年”行动的通知》，提出深化整治中小学“校园餐”。如何让校园餐成为“放心餐”“营养餐”“幸福餐”？日前，北京青年报记者走访本市多所学校发现，各校从个性化菜品供给