红膏鲟的正确蒸法（红鲟蒸粉丝）

红鲟蒸粉丝。

材料：红鲟1只、粉丝100克、葱花适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、姜片适量、蒜蓉适量。

做法：

·1.粉丝用温水泡软备用。

·2.红鲟洗净用盐和料酒腌制10分钟。

·3.盘中铺上泡软的粉丝，放上腌制好的红鲟，撒上姜片和蒜蓉。

·4.锅中烧水，水开后放入红鲟和粉丝蒸15分钟。

·5.取出红鲟和粉丝，倒掉盘中多余的水分。

·6.锅中热油，放入葱花爆香，加入生抽、料酒、盐和糖，烧开后淋在红鲟和粉丝上即可。

这道菜口感鲜美、营养丰富，特别适合冬天食用，希望您能够喜欢。