九毛九（广州）控股有限公司（以下简称“九毛九”）旗下支柱品牌开始爆改。近日，太二酸菜鱼（以下简称“太二”）对广州三家门店进行了改造，将鲜活作为新招牌，尝试更多新菜品，酸菜鱼不再是唯一招牌产品。取消特殊用餐规则、尝试外卖卫星店、开放加盟等，太二近几年动作频频，这也与品牌甚至是集团面临着业绩压力有关。业
【呷哺集团财报披露，业绩亏损，旗下品牌面临困境】湊湊火锅在深圳的来福士广场店和壹海城店已歇业关闭，广州首家门店天环店也于今年 2 月歇业，成都店同样关闭。去年湊湊不断关店，一年亏损超 3.5 亿元。2024 年，湊湊新开餐厅 13 家，关闭 73 家，门店数净减少 60 家，截至年底为 197 家，
由于社区生鲜存在刚需、高频、高复购的特点，无论是传统零售企业还是互联网资本，都曾在2020年风风火火、急不可耐地杀入此条赛道。但遗憾的是，不到2年时间，匆忙之下的入局者大都已偃旗息鼓。若要归纳原因，可以总结为社区生鲜是个慢生意。尽管社区生鲜是一个规模过万亿的行业，但它不仅考验企业对区域扩张节奏的理解
消费者表示，在不同门店点的相同产品一模一样，没有区别，不理解为什么同一个城市同样的面差价会到20%。近日，有消费者在青蜂侠·青年守护平台投诉@和府捞面“差价刺客”：点的是一模一样的产品，不同门店价格却不同。随后，话题#和府捞面被指同面不同价背刺打工人#登上微博热搜，引发关注。一名北京的消费者在抖音发